Диета при васкулите геморрагическом у взрослых

Правильная диета при геморрагическом васкулите для детей и взрослых

Диета при васкулите геморрагическом у взрослых

Больным с хроническим васкулитом бывает сложно правильно питаться. Сами симптомы и побочные эффекты лечения нередко меняют аппетит и переносимость пищи. С другой стороны, правильная диета при геморрагическом васкулите помогает держать болезнь под контролем.

Полезные продукты при васкулите

Воспаление сосудов у всех пациентов проявляется индивидуально. Поэтому диета при васкулите должна зависеть от особенностей течения болезни в каждом случае.

Улучшение аппетита и повышение калорийности

Васкулит часто сопровождается отсутствием аппетита, снижением веса и слабостью. При этом необходимо есть через каждые 2 часа, даже если это будут совсем маленькие порции пищи. Необходимо обратить внимание на высококалорийные продукты, богатые белком:

  • орехи;
  • фасоль;
  • мюсли;
  • сухофрукты;
  • молоко, сыр, мороженое, йогурт;
  • мясо, яйца, рыба;
  • оливковое масло.

Стимулировать аппетит поможет легкая физическая активность.

Если пациента беспокоит сильная слабость, он не должен пропускать прием пищи. Этот признак нередко возникает при обезвоживании. Больному с васкулитом необходимо получать как минимум 1200 – 1800 мл жидкости в день.

Особенности питания при поражении некоторых органов

Многих больных беспокоят неприятные проявления со стороны органов пищеварения, затрудняющие питание. Что можно есть при васкулите, сопровождающемся образованием язвочек в полости рта? При этом следует выбирать мягкую или протертую пищу:

  • Тыквенный суп-пюрейогурт;
  • бананы;
  • молочная каша-размазня;
  • яблочное и картофельное пюре;
  • макароны с маслом и сыром;
  • супы-пюре;
  • молочные коктейли;
  • замороженные, а затем растаявшие фрукты.

Следует избегать острых, кислых, раздражающих продуктов:

  • цитрусовые и томаты;
  • приправы на основе уксуса, например, майонез;
  • хлопья и мюсли;
  • алкоголь;
  • слишком горячие блюда.

Рекомендуется не пользоваться спиртосодержащими ополаскивателями для полости рта. Можно сделать такую жидкость самому, добавив по 1 чайной ложке соли и соды в 1 литр воды. Таким составов можно полоскать рот в течение дня, это ускорит заживление язвочек.

Рис или рисовый отвар рекомендуют при диарее

Если больного с васкулитом беспокоит жидкий стул, его диета при васкулите должна включать такие продукты:

  • бананы и яблочное пюре;
  • белый рис;
  • белый хлеб, вермишель;
  • овсяная каша;
  • картофель;
  • йогурт.

Во время обострений васкулита необходимо отказаться от таких продуктов:

  • хлеб с цельными злаками, хлопья;
  • сырые овощи и фрукты;
  • сухофрукты;
  • жирное, жареное, острое;
  • сладкие десерты.

После улучшения состояния некоторые из этих продуктов можно медленно вводить в рацион.

Если васкулит осложнился почечной недостаточностью, следует подробно проконсультироваться с нефрологом по поводу диеты, потому что в этом случае общие рекомендации неприменимы. При почечной недостаточности необходимо ограничивать в пище калий, а также в некоторых случаях – жидкость и белки.

Питание при медикаментозном лечении

Если пациент получает цитотоксические препараты или иммунодепрессанты при диагнозе васкулит, диета и питание могут существенно измениться. Прием лекарств может вызвать тошноту, рвоту, отсутствие аппетита и повышенный риск вторичной инфекции.

Для уменьшения тошноты нужно принимать пищу через каждые 2 часа. Жидкость следует употреблять в промежутках между едой, а не во время нее.

Пищу нужно измельчать блендером, она должна быть прохладной или комнатной температуры. Следует избегать жирного, жареного, острого и сладкого.

Рекомендуется употреблять продукты, содержащие имбирь (например, печенье с имбирем), так как это растение обладает естественным эффектом против тошноты.

Если в результате лечения в крови снижается уровень лейкоцитов, необходимо избегать любых продуктов, которые могут служить источником инфекции:

  • яйца и выпечка;
  • свежее молоко и соки;
  • непроваренное мясо, птица, рыба;
  • любые сырые продукты.

Еще один частый метод лечения васкулита – прием глюкокортикоидных гормонов. Они способны вызывать потерю костной ткани и остеопороз, приводят к повышению давления, уровня сахара в крови и веса. Во время лечения гормонами необходимо принимать продукты, содержащие кальций:

  • сыр, йогурт, молоко;
  • лосось;
  • капуста;
  • кунжут и миндаль.

Дополнительно необходимо использовать источники витамина Д: тунец, яйца, и, конечно, прямые солнечные лучи.

Чтобы предотвратить повышение давления, необходимо сократить потребление соли, алкоголя и увеличить физическую активность (минимум 30 минут в день).

В диете значительную часть должны занимать растения и обезжиренные молочные продукты.
Рекомендуем прочитать статью о геморрагическом васкулите на теле.

Из нее вы узнаете о причинах развития данного заболевания, формах проявления, симптомах поражения, диагностике и лечении васкулита.

«Противовоспалительные» продукты

Несмотря на то, что объемных научных исследований, посвященных взаимосвязи питания и течения васкулита, не проводилось, врачи рекомендуют больным употреблять больше «противовоспалительных» продуктов:

  • фрукты;
  • овощи;
  • цельные злаки;
  • бобовые;
  • орехи;
  • семена подсолнечника;
  • оливковое масло;
  • рыба и морепродукты.

Что есть нельзя

Существует перечень продуктов, которые больным с васкулитом употреблять не рекомендуется:

  • сладкие блюда, кондитерские изделия, газированная вода;
  • свежая выпечка;
  • колбаса, сосиски, копченое мясо;
  • жирные и жареные блюда;
  • жирные сыры и сметана;
  • алкоголь.

Народная медицина в помощь больным

Лечение травами может использоваться в комплексной терапии васкулита. В зависимости от преобладающего симптома рекомендуются разные травяные смеси:

  • При ломкости сосудов, носовых и маточных кровотечениях, легком появлении синяков на коже используются средства на основе крапивы, горца почечуйного, тысячелистника, зверобоя, калины, пастушьей сумки. Эти растения активизируют синтез витамина К, участвующего в процессах свертывания крови. Однако при передозировке таких трав может появиться склонность к тромбозам, поэтому использовать их нужно с большой осторожностью.
  • Противовоспалительным действием обладают подорожник, зверобой, бессмертник, брусника, черная смородина, календула. Настои этих трав принимают внутрь.
  • Могут применяться компрессы из сосновой смолы в смеси с медом и растительным маслом, а также мазь из растертых березовых почек и жира нутрии. Однако эффективность этих средств будет ниже, чем наружных лекарственных препаратов с противовоспалительным действием, которые назначает врач.

Общие советы

Диета при васкулите у взрослых должна быть достаточно калорийной за счет растительных, молочных и животных белков, содержать меньше сахара и соли. По своему составу она близка к лечебному столу №10, назначаемому при болезнях сердца.

Примерное меню:

  • на завтрак: молочная каша-размазня (овсяная, рисовая), чай с сухариками;
  • на обед: гороховый суп-пюре, картофельное пюре с рыбной котлетой, компот из шиповника и сухофруктов;
  • на ужин: творожная запеканка, морковное пюре, запеченная в фольге куриная грудка, йогурт.

В промежутках между основными приемами пищи можно употреблять кефир, сухарики, сухофрукты, бананы.

Диета при васкулите у детей не имеет принципиальных отличий. В ней должно быть много белка и минеральных веществ, необходимых для роста ребенка. Кроме того, следует исключить из рациона любые продукты, способные вызвать аллергию:

  • цитрусовые;
  • земляника, малина, черная смородина;
  • шоколад и какао;
  • гранаты и дыни;
  • мед;
  • рыба и икра;
  • грибы и орехи.

Рекомендуется снизить в рационе ребенка количество коровьего молока и куриных яиц и тщательно термически обрабатывать такие продукты. Нельзя давать ребенку с васкулитом пряности, соленые и копченые продукты, с большим количеством красителей и пищевых добавок.

Диета при геморрагическом васкулите близка к лечебному столу №10. Она включает достаточное количество белков, минералов и витаминов. Ограничиваются аллергены, острые и пряные блюда, животные жиры и сладости, соль. В зависимости от преобладающего симптома или принимаемых лекарств рацион больного должен корректироваться.

Источник: http://CardioBook.ru/dieta-pri-gemorragicheskom-vaskulite/

Васкулит

Диета при васкулите геморрагическом у взрослых

Это группа заболеваний, при течении которых идет воспалительный процесс в стенках кровеносных сосудов.

Виды васкулита

В зависимости от того, какой кровеносный сосуд воспалился, к такой группе и относят васкулит.

Если у человека воспалены стенки артерий, то у него наблюдается артериит.

При протекании воспалительного процесса в стенках мелких артерий, врачи ставят диагноз артериолит.

Капилляритом страдают люди, у которых воспалительный процесс протекает в стенках капилляров (самых мелких сосудов).

При воспалении стенок вен возникает флебит.

Если воспаляется несколько видов стенок кровеносных сосудов возникает системный васкулит.

Причины возникновения васкулита

Причины появления васкулита можно поделить на 2 группы, в зависимости от которых выделяют 2 основных вида болезни. Выделяют первичный и вторичный васкулит.

Первичный васкулит – самостоятельное заболевание, которое возникает само по себе, причины его появления и по сей день остаются загадкой для современной медицины.

Что касается вторичного васкулита, то он возникает на фоне других заболеваний. Его могут спровоцировать:

  • острые или хронические инфекции (как бактериального, так и вирусного происхождения);
  • лечение онкологических заболеваний, которое проводится биологическими ядами;
  • вакцины (васкулит образовывается из-за реакции организма на сыворотку или химическое вещество);
  • продолжительное пребывание при высоких или низких температурах, в следствие чего организм перегревается или переохлаждается;
  • ожоги кожных покровов (как солнечные, так и термические);
  • травмы (разного рода, величины, этиологии и месторасположения);
  • генетическая предрасположенность конкретно взятого человека;
  • аллергические реакции;
  • ошибочная идентификация организма кровеносных тканей, как чужеродных, из-за чего защитные силы организма их атакуют и возникает воспаление.

Симптомы васкулита

С самого начала по симптомам васкулит трудно определить, ведь его проявление схоже либо с простудой, либо с аллергией. У больного наблюдается резкое повышение температуры тела, озноб, лихорадка, снижение аппетита, резкое похудение, появление сыпи, боль и ломота в суставах. Это общие проявления заболевания.

В дальнейшем васкулит может давать о себе знать по-разному. Все зависит от пораженного сосуда и его месторасположения.

При поражении сосудов кожи на ней появляется зудящая сыпь, при повреждении мозговых сосудов возникает большой риск инсульта, а при поражении сердечных сосудов возникает большая вероятность сердечного приступа. При поражении сосудов в почках может развиться нефрит или произойти инфаркт почки.

При ревматоидной форме васкулита воспаляются суставы (кожа над суставом краснеет, возникает припухлость, во время движения или при надавливании больной ощущает сильную острую боль). В большинстве случаев болезни подвергаются суставы голеностопа, запястья и колен.

При абдоминальной форме геморрагического васкулита появляются излияния крови в стенках брыжейки и кишок.

Больного тревожат приступы боли в области живота, наблюдается понос, тошнота, рвотные массы сопровождаются кровью.

В момент приступа лицо становится бледным, частота биения сердца ускоряется, язык становится сухим с белым налетом. При пальпации животна заметно, что мышцы брюшины сильно напряжены.

Если на кожных покровах появляются небольшие кровоизлияния – это свидетельствует об васкулите геморрагического типа.

Кроме того, васкулит может маскироваться и под другие заболевания. Например, артериит виска (разновидность васкулита) проявляется болями в затылочной, височной и теменной области, сопровождается проблемами с зрением. Возникает у людей, достигших 50 лет.

Также, может возникнуть гайморит или отит при гранулематозе Вегенера. Эозинофильный агиит дает о себе знать в виде приступов удушья, которые легко можно определить как удушье при бронхиальной астме.

Какой бы вид васкулита у больного не был, ему необходимо придерживаться специального режима питания и диеты. Нужно есть по 6 раз в день, тщательно пережевывая пищу. В рационе питания должны присутствовать витамины В, С, К и A. Потребление поваренной соли должно быть ограничено – суточная потребляемая норма должна быть не больше 8 граммов.

При васкулите в значительных объемах вымывается кальций, поэтому для восполнения его недостатка необходимо есть кисломолочные продукты с не высоким процентом жирности (сливки, творог, простокваша, молоко, сметана).

При лечении больной может столкнуться с нехваткой калия в организме. Чтобы подпитать организм калием нужно есть любые сухофрукты (в особенности курагу, чернослив, изюм).

Если у больного есть почечная недостаточность, то продукты с калием ему противопоказаны.

При васкулите рекомендуются к приему:

  • овощи приготовленные на пару или отварные (можно в виде пюре или паровых пудингов);
  • супы (только протертые или молочные, протирать не нужно суп, сваренный с капустой);
  • молочные каши или просто каши с растительным/сливочным маслом;
  • отварное мясо и рыба нежирных сортов (мясо птицы употреблять обязательно без кожицы);
  • растительные масла;
  • яйца всмятку или омлеты, приготовленные на пару;
  • сладкие фрукты и ягоды (яблоки, виноград, малина, земляника, смородина);
  • белые сухари или черствый белый хлеб;
  • всевозможные соки из фруктов и овощей, компоты, кисели, смузи, варенье, повидло, зеленый чай, отвар из шиповника (все обязательно должно быть домашнего приготовления).

Постепенно, по мере выздоровления, еду можно перестать перетирать. Но все равно она должна быть только в отварном виде.

Важно!

Диета должна назначаться каждому больному отдельно. Вышеперечисленный режим питания может быть откорректирован (все зависит от локализации болезни и симптомов).

Средства народной медицины при васкулите

Лечение васкулита можно проводить не только с помощью медикаментов, но и используя средства народной медицины. Народный метод можно включать в лечение только с разрешения доктора. Он должен назначить меры и выписать требуемые рецепты в зависимости от вида васкулита и его проявлений.

Также, методы народной медицины по лечению васкулита разбиты на несколько направлений. Рассмотрим каждое из них.

Для улучшения свертываемости крови необходимо принимать отвары из трав, которые содержат витамин К.

Для этой цели отлично подходит двудомная крапива, водный перец, почечуйный горец, тысячелистник, зверобой, кора калины, конский щавель, пастушья сумка высокий девясил, арника (цветы). Этот перечень следует использовать с осторожностью.

Такого ограничения нужно придерживаться из-за возможных последствий – существует риск образования тромбов. А их появление значительно затруднит лечение и ухудшит самочувствие больного.

Чтобы снять воспалительный процесс необходимо использовать настойки из спорыша, подорожника, девясила, бессмертника, зверобоя, листьев и ягод черной смородины, брусники, лесной земляники, цветов бузины, полевого хвоща, ползучего пырея, лопуха, лекарственной календулы, корней солодки, толстолистого бадана.

Для укрепления стенок сосудов применяется душистая рута, плоды черноплодной рябины, шиповника, клюквы, смородины, зеленый чай и белокочанная капуста.

Для снятия аллергических реакций при васкулите помогут: перистое каланхоэ, лекарственная душица, перечная мята, крапива двудомная, обыкновенная душица, черная бузина, уклоняющийся пион, горькая полынь, пустырник, лекарственная валериана, мелисса, зверобой.

Эти травы можно использовать по отдельности, а можно комбинировать. Приведем наиболее эффективные рецепты народной медицины при васкулите:

  • Возьмите в равных пропорциях листья крапивы двудомной, цветы черной бузины, плоды японской софоры и тысячелистник. Всего должно выйти 8 столовых ложек сырья (то есть каждого компонента должно быть по 2 столовые ложки). Залейте литром горячей кипяченой воды и дайте настояться в течение часа. По истечению времени отвар профильтруйте. Принимать его следует по стакану трижды в сутки.
  • При сильной аллергической реакции поможет настой из цветов бузины, календулы, тополиных почек, хвоща полевого, тысячелистника и мяты. Всех составляющих взять по пол столовой ложки и залить 0,5 л кипятка. Настаивать час. Пить по пол стакана настоя утром и перед сном.
  • Отвар из горьких трав: возьмите по столовой ложке бессмертника, полыни и девясила, поместите в термос, залейте 1,5 литрами прокипяченной горячей водой. Заваривают сухие, измельченные листья на вечер и оставляют в термосе на всю ночь, а утром процеживают. Принимают по 3 столовых ложки за один прием. Количество приемов за сутки – 2.
  • Для излечения от васкулита необходимо пить, как чай настой из бадьана. Для его приготовления нужно залить стаканом кипятка 30 грамм сырья. Настаивать всю ночь. При употреблении добавлять ложку меда. Пить обязательно утром на голодный желудок. Через 30 минут после приема можно приступать к утренней трапезе.
  • Нужно ежедневно выпивать по 35 капель спиртовой настойки женьшеня, элеутерококка, заманихи (на выбор)
  • Для улучшения кровоснабжения могут назначить курс лечения пиявками.
  • При кожной форме васкулита к высыпаниям или кровоизлияниям прилаживают компрессы из смолы сосны. Для приготовления лечебной смеси берут 200 грамм сосновой смолы, растапливают ее на водяной бане, добавляют 40 граммов растительного масла (оно должно быть только не рафинированным), ко всему этому еще добавляют 50 грамм пчелиного воска. Все тщательно смешивают, дают остыть и прикладывают к поврежденным местам. Компресс необходимо делать на ночь и держать не менее 1 суток (лучше постараться выдержать 2-ое суток).

Кожные изменения при васкулите можно лечить с помощью аппликаций из настоя цветов бузины, полевого хвоща, перечной мяты и тысячелистника (при чем бузины и хвоща должно быть вдвое больше, чем тысячелистника и мяты).

Смесь трав заливают водой и доводят до закипания (на литр воды необходимо 6 столовых ложек трав). После закипания настой оставляют на 10 часов. После чего фильтруют и начинают делать аппликации.

Отвар держать на участках кожи, пострадавших от васкулита, нужно не дольше 25 минут (минимальное время прилаживания должно быть равным 15 минутам). Для аппликаций можно использовать марлю, ватные диски, простую ткань.

Еще одним хорошим средством для наружного применения против васкулита считают перетертые в порошок почки березы с нутриевым жиром.

Для приготовления мази необходимо взять стакан перетертых сухих почек березы (можно и стакан кашицы из свежих почек) и 500 грамм жира нутрии. Все нужно тщательно перемешать, поместить в горшок из глины и томить 7 дней по три часа в духовке.

На седьмой день, всю получившуюся смесь, следует профильтровать и разлить по баночкам. После этого мазь готова к применению.

  • любые продукты или приправы, содержащие аллергены или на которые есть аллергия (с особой осторожностью нужно относиться к яйцам, какао, шоколаду, цитрусовым);
  • соль в больших количествах;
  • чрезмерно холодная или, наоборот, горячая пища;
  • алкогольные напитки;
  • тугоплавкие жиры;
  • продукты, содержащие калий (при почечной недостаточности).

Все эти продукты могут ухудшить метаболизм медикаментов и дать осложнения на печень.

Редактор раздела «Питание при болезнях» Наталья Штефан, © Еда+

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/vasculitis.html

Диета при васкулите геморрагическом у взрослых

Диета при васкулите геморрагическом у взрослых

Если у человека имеется васкулит геморрагический, диета должна быть направлена на исключение из рациона продуктов-аллергенов. Какой-либо специальной диеты при этом заболевании не разработано.

Геморрагический васкулит является системным заболеванием, при котором поражаются мелкие сосуды организма. Второе название этой патологии – болезнь Шенлейна Геноха. Данная патология нередко выявляется у маленьких детей.

Какова этиология, клиника и лечение геморрагического васкулита?

Особенности заболевания

Геморрагический васкулит – это болезнь, при которой поражаются стенки мелких кровеносных сосудов. Васкулит подразделяется на следующие формы:

  • кожную;
  • суставную;
  • абдоминальную;
  • почечную;
  • комбинированную.

Данная классификация основана на клинических проявлениях. В зависимости от активности воспалительного процесса в суставах различают васкулит малой, средней и высокой активности. Васкулит может протекать и быстро, и очень долго.

Молниеносная форма воспаления длится несколько суток. Острая форма продолжается 1-1,5 месяца. В случае если симптомы васкулита наблюдаются на протяжении 2 месяцев и более, имеет место затяжной геморрагический васкулит. У некоторых больных заболевание становится хроническим.

В списке заболеваний, согласно МКБ 10, васкулит именуется как аллергическая пурпура. От данного недуга чаще всего страдают дети младше 14 лет. Аллергическая пурпура встречается и у взрослых. В большинстве случаев заболевание развивается в осенне-зимне-весенний период.

Как и любое другое системное заболевание, геморрагический васкулит приводит к поражению сразу нескольких органов. Особенность геморрагической пурпуры в том, что при ней страдает не только стенка сосудов, но и формируются мелкие тромбы.

Последние образуются в сосудах кожи или внутренних органов.

Этиологические факторы

Болезнь Шенлейна Геноха до конца не изучена. Точная причина этой патологии не известна. Возможными причинами заболевания является:

  • перенесение вирусной или бактериальной инфекции дыхательных путей;
  • наличие брюшного тифа и паратифа;
  • желтая лихорадка;
  • прием некоторых лекарств («Эналаприла», «Эритромицина», «Стрептомицина», пенициллина, сульфаниламидов);
  • пищевая аллергия.

К предрасполагающим факторам поражения сосудов относится переохлаждение организма, укусы насекомых, вакцинация или введение сывороток, ожоговая болезнь. Примерно у половины больных прослеживается связь между появлением симптомов болезни и перенесенной незадолго до этого инфекцией.

Наибольшее значение имеют такие болезни, как ангина, туберкулез, грипп, ОРВИ, отит, хроническая форма тонзиллита. Немаловажное значение имеет наследственная предрасположенность. Поражение сосудов при геморрагическом васкулите связано с циркуляцией в крови и отложением на стенке сосудов иммунных комплексов.

Клинические симптомы

Проявления аллергической пурпуры определяются формой заболевания. Все симптомы васкулита можно объединить в следующие синдромы:

Практически у всех больных выявляется поражение кожных покровов. На коже обнаруживается геморрагическая сыпь. Экзантема при васкулите имеет следующие особенности:

  • возвышается над кожей;
  • представлена петехиями;
  • чаще всего локализуется на нижней половине тела человека (на бедрах, ягодицах, голени);
  • имеет красный или розовый цвет;
  • быстро бледнеет;
  • не образует рубцов.

Сыпь очень редко выявляется в области живота, спины и рук. У некоторых больных наблюдается некроз тканей в месте воспаления сосудов. Наряду с кожей при геморрагическом васкулите могут поражаться суставы. У детей суставы поражаются реже, нежели у взрослых. При наличии суставного синдрома больные могут предъявлять жалобы на:

  • боль в области суставов;
  • отечность;
  • боли в мышцах.

Воспаление суставов не связано с органической патологией. Это преходящее явление, которое исчезает примерно за неделю. Нередко при васкулите появляются признаки поражения органов ЖКТ.

При этом больных может беспокоить боль в животе, тошнота, рвота. В тяжелых случаях при отсутствии должной терапии возможно развитие перфорации и перитонита. На фоне поражения сосудов желудка и кишечника может возникать гастродуоденит.

В процессе исследования кишечника можно обнаружить язвы или эрозии.

На поздних стадиях васкулита возможно поражение почек. Иногда развивается нефротический синдром. Для него характерно появление эритроцитов в крови, отеки, протеинурия. При осложненном течении возможно развитие гломерулонефрита.

При геморрагическом васкулите могут страдать и другие органы: мошонка, легкие, нервная система. У детей болезнь Шенлейна Геноха склонна к рецидивам. Развивается она в большинстве случаев остро, что требует неотложной помощи.

Диета при геморрагическом васкулите

При васкулите геморрагическом диета является важным компонентом лечения. Особенно она важна при абдоминальном синдроме, который нередко характеризуется нарушением стула и появлением крови в кале.

Врач может назначить диету № 1. Далее ребенка переводят на стол №5.

В случае поражения почек диета должна быть направлена на ограничение в рационе соли, так как она способствует задержке в организме жидкости.

При наличии нефротического синдрома назначается стол №7. При любой форме геморрагического васкулита требуется исключить из употребления продукты, способные спровоцировать аллергические реакции. Из рациона исключается какао, цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты), ананасы, персики, манго, гранаты, виноград, ягоды (земляника, клубника, смородина), шоколад, яйца.

Потребляемая пища должна быть тщательно пережеванной. Большое значение имеет режим питания. Кушать рекомендуется 5-6 раз в день небольшими порциями. Не нужно потреблять слишком горячую или холодную пищу. Пища должна быть витаминизированной. Известно, что витамины C и P укрепляют сосуды. Список разрешенных продуктов и блюд включает в себя:

  • растительные масла;
  • пудинги;
  • овощные пюре;
  • нежирное мясо и рыбу в отварном или тушеном виде;
  • яйца всмятку;
  • фрукты (зеленые яблоки, бананы, груши);
  • кисели;
  • компоты;
  • овощные супы;
  • супы из круп;
  • белый хлеб;
  • молоко, кефир и творог с низким процентом жира.

Еда должна готовиться на пару или употребляться в отварном виде. Требуется снизить потребление пищевой соли до 8 граммов в сутки и менее и исключить из употребления консервированные продукты. После излечения еще на протяжении года дети должны придерживаться диеты.

Источник: https://SvadbaVStile.ru/dieta-pri-vaskulite-gemorragicheskom-u-vzroslyh.html

Диета при геморрагическом васкулите у детей и взрослых: что можно и нельзя кушать

Диета при васкулите геморрагическом у взрослых

Васкулит объединяет в себе сразу несколько болезней, которые связаны с воспалением стенок сосудов. Это приводит к тому, что внутренние органы перестают правильно работать, так как недополучают необходимые вещества вместе с кровью.

Одной из разновидностей заболевания является геморрагическая форма, которая затрагивает капилляры, венулы и артериолы. Чтобы избавиться от проблемы, больному прописывают прием медикаментозных препаратов и устанавливают специальную диету.

В зависимости от того, насколько больной сумеет придерживаться ее, будет зависеть предотвращение разрушения кровеносной системы.

Что такое геморрагический васкулит?

При васкулите геморрагическом происходит поражение кровеносных сосудов. Современная медицина до сих пор не установила причины появления этого заболевания, из-за чего бывает трудно предвидеть возникновение и развитие болезни.

В зависимости от клинических проявлений, васкулит бывает кожным, суставным, абдоминальным, почечным или комбинированным. Активность заболевания дает возможность устанавливать и степень развития. Также есть еще одна классификация, которая основана на области поражения:

  • артериит – поражаются артериальные стенки сосудов,
  • флебит – венозные стенки сосудов,
  • артериолит – болезнь затрагивает самые малые артерии,
  • капиллярит – страдают капилляры.

Воспаление может иметь молниеносную форму – болезнь заявляет о себе за 1-2 дня. Острая форма длится 1-1,5 месяца. Если проблема продолжается более 2-х месяцев, то это заболевание считается хронической формой.

Особенностью геморрагического васкулита является поражение кровеносных сосудов сразу нескольких органов, из-за чего возникает высокий риск образования тромбов за несколько дней. Чтобы вовремя обратиться к специалисту, нужно знать, как болезнь себя проявляет.

Симптомы и признаки болезни

Васкулит может быть первичным или вторичным. Первый тип не имеет точных причин появления, а второй часто становится последствием других заболеваний и состояний – инфекций острой формы, интоксикации, переохлаждения или перегрева, солнечных ожогов, механических повреждений. Также вторичный васкулит может стать следствием генетической предрасположенности.

Есть ряд основных симптомов, которые сопровождают это заболевание:

  1. Геморрагическая сыпь. Особенности: возвышается над кожными покровами, зачастую затрагивает только нижнюю часть туловища. Экзантема имеет красный или розовый цвет, но за короткое время может начать бледнеть, при этом после сыпи на поверхности кожи не остается никаких следов. Реже высыпание затрагивает живот, спину и руки.
  2. Некроз тканей сосудов в тех местах, где локализовано воспаление. Такое осложнение чаще встречается у взрослых. При наличии суставного синдрома у больного возникают боли в местах пораженных сочленений, которые распространяются на близлежащие мышцы, формируются отеки.
  3. Поражение органов ЖКТ. Сопровождается это состояние болями в области живота, тошнотой и рвотой. Если больному не было оказано должного лечения, то это заканчивается развитием перфорации и перитонитом. Также стенки кишечника могут покрываться язвами и эрозией, но такое состояние выявляется только после обследования зондом.

Геморрагический васкулит у детей начинает проявляться с признаков общего недомогания. Поэтому многие родители начинают заниматься самостоятельным лечением, в то время как основное заболевание только набирает обороты.

Внимание! При первых же признаках слабости и каких-либо высыпаниях нужно немедленно обращаться за медицинской помощью.

Знание симптоматики позволяет вовремя распознать проблему и правильно на нее отреагировать.

Принципы диетотерапии

Так как заболевание затрагивает сосуды, то воспаление может локализоваться во многих органах. Если организм здоров, то иммунные клетки будут активно нейтрализовать и разрушать патогенные тела, а в ослабленном – воспаление будет только развиваться.

Геморрагический васкулит приводит к высокой проницаемости сосудов, поэтому любой употребляемый продукт обязательно отражается на работе органов. К тому же нужно учитывать, что у детей иммунная система еще не до конца сформирована, поэтому их кишечник восприимчив к разного рода раздражителям. Именно это приводит к тому, что в лечении васкулита не последнюю роль занимает диета.

Прием пищи в этот период включает определенные правила:

  1. Из рациона полностью исключаются жареные блюда. Они заменяются вареными, тушеными или приготовленными на пару.
  2. Употребление соли сводится к минимуму.
  3. Все меню делится на 5-6 приемов. Нужно питаться часто, но небольшими порциями – этот подход позволяет разгрузить желудок.
  4. Воспалительные процессы очень чувствительны к температурным режимам, поэтому пища должна быть не горячей, а теплой.

Основной задачей диеты является продление ремиссии, приостановление воспаления.

Васкулит может привести к развитию умственной отсталости у детей, поражению легких, печени или почек. К тому же некоторые лекарственные препараты приводят к вымыванию кальция, что грозит развитием кальцедефицита.

Диету придется соблюдать на протяжении года. Кроме этого, потребуется укреплять свой иммунитет и вести правильный образ жизни.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов

Питание при васкулите рассчитано на продление ремиссии и предотвращение разрушительного процесса в кровеносных сосудах. Все блюда могут только запекаться, тушиться или вариться. Для первых блюд нельзя использовать зажарку, а также нужно постараться свести к минимуму употребление соли и специй.

Меню больного должно составляться с учетом следующего перечня:

Разрешенные продуктыЗапрещенные продуктыПродукты допускаются, но в ограниченном количестве
Кролик, индейка, говядина, баранинаПолуфабрикаты, консервы, мясные, грибные или рыбные бульоны, свинина, курица, утка, гусь, колбаса и колбасные изделияМакароны, сметана и белый рис допускаются не более 1-2 раз в неделю
Гречневая, ячневая, овсяная и перловая каши, бурый рисПшеничная и манная крупаДля готовки допускается топленое сливочное масло в небольших количествах
Отварной картофель, огурцы, листья салата, зеленый перец, кабачки, петрушка, укроп, патиссоны, спаржа, цветная капуста, фасоль, горошек. Рекомендуется все овощи употреблять в отварном виде и без кожурыРепа
Из хлебобулочных изделий в употребление допускается отрубной или цельнозерновой хлеб, баранки, сушки (без добавок), макароны из твердых сортов пшеницы, галетыКвашеные или маринованные блюда, соусы в виде майонеза или кетчупа
Нежирный йогурт, творог, кефир, ряженка и простоквашаМолоко (обыкновенное и сгущенное), творожная масса, глазированные сырки, любые сыры
Зеленые яблоки, груша, светлые сорта черешниВсе фрукты, приводящие к брожению в животе (виноград, клубника, земляника, абрикосы), а также экзотические и цитрусовые фрукты, персики, ананасы, киви, хурма, любая смородина
Черный или зеленый чай слабой заварки, яблочный или грушевый компот, минеральная вода с щелочными компонентами (без газа)Кофе, какао, чаи с ароматическими добавками, газированные воды, ненатуральные соки, отвар шиповника и облепихи
Для заправки салатов можно использовать кукурузное или оливковое маслоЯйца, маргарин, сало, мед и его производные, все бобовые, свекла, редька, редис. Также нужно отказаться от арахиса, шоколада, фундука, вафель, кешью, любых конфет, семечек, пряников, тортов, пирожных, грецких орехов.

Для детей родители должны ориентироваться на те же самые принципы питания, которые касаются и взрослых:

  • пища должна быть измельчена и иметь теплую температуру,
  • полностью ограничить прием сладкого и кислого, включая продукты, которые приводят к брожению в желудке,
  • порции должны быть маленькими, но частыми.

Важно! Если ребенок маленький или у него имеется абдоминальный синдром, все продукты не только вывариваются, но и доводятся до консистенции пюре или суфле.

В каждом случае подбирается индивидуальная диета при васкулите. Эффективность во многом зависит от того, что показали анализы, ведь вполне возможно, что лечить нужно определенное заболевание, не связанное с ЖКТ, а значит, и меню будет иметь смягченный вариант.

Примерное меню

Несмотря на ограничения в еде, из разрешенных продуктов можно составить вкусное меню. По мере снижения симптоматики врач может разрешить употребление тех или иных продуктов, чтобы разнообразить стол. Но это необходимо делать только после повторной сдачи анализов, иначе можно только усугубить состояние.

Для тех, кто затрудняется в подборе меню, за основу можно взять следующие рекомендации:

Прием пищиПримерный рецепт
Завтрак
  • гречневая каша, яблоко запеченное, чай с сухариками,
  • рисовая каша, галеты, компот из груш,
  • овсянка, сушки с чаем.
Второй завтрак
  • запеканка из творога, яблочный компот,
  • мясные тефтели, чай,
  • запеканка из творога, кисель.
Обед
  • суп на овощном бульоне, индюшиные фрикадельки с отварным рисом, яблочный кисель,
  • кабачковый суп, 100 г отварной говядины, компот,
  • овощной суп, говяжьи котлеты, компот.
Ужин
  • котлеты из картофеля, пекинская капуста, грушевый отвар,
  • салат из огурцов и капусты, макароны, чай,
  • мясные фрикадельки с пюре, чай.

Не стоит забывать, что современная кухонная техника позволяет разнообразить меню. Мультиварка готовит привычные блюда с совсем другими вкусами. Главное, не забывать про требуемые ограничения в продуктах питания, и тогда период ремиссии будет длиться очень долго.

Источник: https://mfarma.ru/dermatologiya/dietoterapiya-pri-gemorragicheskom-vaskulite

МедСостав
Добавить комментарий